RECETA

                                                     "Aguachile"

Te comparto esta receta de aguachile de camarón. Por eso te decimos cómo preparar estos camarones al aguachile con limón, pepino y chile serrano.

El aguachile es una receta tradicional de las costas mexicanas que se consume en estados como Sinaloa, Nayarit, Sonora Jalisco y Baja California. Para prepararlo se utilizan chiles como el chile serrano, habanero, manzano y chiltepín.

Ingredientes 

-1 kilogramo de camarones medianos, sin cáscara, limpios y cortados en forma de mariposa

-1 taza de jugo de limón

-2 cucharadas de Knorr® Caldo de Pollo

-1 pieza pequeña de cebolla morada fileteada y desflemada

-2 cucharadas de salsa inglesa

-2 piezas de chile serrano sin tallo y sin semillas

-1 pieza de pepino pelado, sin semillas y cortado en medias lunas

-8 tostadas de maíz horneadas

Metodo de preparacion 

1- Mezclar en un tazón los camarones con el jugo de limón, Knorr® Caldo de pollo y la cebolla.

2-Refrigerar por 30 minutos o hasta que los camarones cambien de color.

3-Colocar los camarones y cebollas en un platón. Reservar el jugo de la marinada.

4-Licuar el jugo de la marinada con la salsa inglesa y el chile serrano.

5-Verter esta mezcla al platón con los camarones y añadir también los pepinos.

6-Servir y acompañar con tostadas de maíz.

Y asi es como puedes preparar unos ricos aguachiles de camaron y disfrutarlo con amigos o familia.